キャバクラ、ニュークラブ、クラブ、ラウンジ、ガールズバー、スナック、ホストクラブ、コンカフェ、パブ等のナイトレジャーに関係する情報を発信しています！
今回のテーマは「特色のあるお店作り」です！
最近、テレビや雑誌では、特徴のあるお店を紹介することが多くなってきましたね。
ほかのお店との違いを打ち出すことで、お客様にアピールし、何回も来ていただけるようになります。
個性豊かなお店作りを目指してみてはいかがですか？
特徴あるお店とは・・・
どんな工夫をすることができるだろう・・・
と悩んでおられる方にお店作りのヒントになればと思っています。
ナイトビジネスで特色のあるお店作りをするには、独自性と魅力を兼ね備えた戦略を実施することが重要です。
では、どんなお店や工夫があるか見てみましょう。
特徴あるお店とは
ナイトビジネスにおける特徴あるお店とは、独自のコンセプトやサービスを提供することで他店との差別化を図り、顧客の注目を集める店舗のことです。
そのためには、独自のテーマを持ち、お店の基本的な考え方や理念を持ちましょう。
その上で、全体の方向性やスタイルを決定し、それに基づいて具体的な計画やデザイン、マーケティング戦略を展開しましょう。
コンセプトが明確であることは、顧客に対して一貫したメッセージを伝え、他社との差別化を図ることができます。
以下に、さまざまな実際にあるテーマバーの例を紹介します。
テーマにそった実際にある店舗例
〇バーレスクキャバレー
コンセプト・・・ 1920年代の華やかなバーレスクショーを再現。
特徴・・・ダンサーが豪華な衣装を着てパフォーマンスを行うステージショーがメイン。
内装:・・・アールデコ調のデザイン、豪華なカーテンとシャンデリア。
メニュー・・・高級カクテルとシャンパン、軽食。
（例） ニューヨークの「The Box」は、バーレスクとアバンギャルドなパフォーマンスで知られています。
〇コスプレスナック
コンセプト・・・スタッフが人気のアニメやゲームキャラクターのコスプレをするスナック。
特徴・・・コスプレしたスタッフが接客し、キャラクターになりきったトークやサービスを提供。
内装・・・テーマに合わせた装飾、フィギュアやポスターで彩られたインテリア。
メニュー・・・キャラクターにちなんだカクテルやフード。
（例） 秋葉原の「カフェ・ド・コス」は、アニメファンやコスプレ愛好者に人気のスナックです。
〇 ジャズキャバレー
コンセプト・・・生演奏のジャズを楽しめるキャバレー。
特徴・・・プロのジャズミュージシャンによるライブパフォーマンスが楽しめる。
内装・・・シックで落ち着いた雰囲気、ステージとピアノが設置された店内。
メニュー・・・ 高級ウイスキーやクラシックなカクテル、軽食。
（例） ニューヨークの「Blue Note」は、世界的に有名なジャズクラブであり、ライブ音楽を楽しむことができます。
〇ホラースナック
コンセプト・・・ホラー映画やお化け屋敷をテーマにしたスナック。
特徴・・・ スタッフがホラーキャラクターのコスプレをして接客し、怖い話や驚きの演出が楽しめる。
内装・・・暗い照明、怖い装飾や音響効果。
メニュー・・・ 血のようなカクテルや怖い見た目のフード。
（例） 東京の「怪談スナック」は、幽霊やモンスターに扮したスタッフが迎えてくれるホラースナックです。
〇 スポーツバー・スナック
コンセプト・・・スポーツ観戦をテーマにしたスナック。
特徴・・・ 大型スクリーンでスポーツ中継を楽しみながら飲食ができる。
内装・・・ チームカラーのデザイン、スポーツ関連のグッズやポスター。
メニュー・・・ビール、バーガー、ピザなどの定番メニュー。
（例） ロンドンの「Sports Bar & Grill」は、スポーツファンが集まる人気のスポーツバーです。
〇昭和レトロスナック
コンセプト・・・昭和時代の日本をテーマにしたスナック。
特徴・・・昭和時代の懐かしい雰囲気を再現し、レトロな音楽や装飾が楽しめる。
内装・・・昭和の家具やポスター、アナログテレビなど。
メニュー・・・懐かしい駄菓子やカクテル、昔ながらの軽食。
（例） 東京の「新宿ゴールデン街」の多くのスナックは、昭和レトロな雰囲気で有名です。
〇テーマパークキャバレー
コンセプト・・・特定のテーマパークのような雰囲気を再現したキャバレー。
特徴・・・ テーマに沿ったショーやパフォーマンスが楽しめる。
内装・・・テーマパークを模した装飾、カラフルでエンターテイメント性の高いデザイン。
メニュー:・・・テーマに関連したカクテルやフード。
（例） ラスベガスの「Circus Circus」は、サーカスをテーマにしたエンターテイメントと飲食が楽しめるキャバレーです。
〇ボードゲームカフェ
コンセプト・・・様々なボードゲームを楽しめるカフェ。
特徴・・・店内には多種多様なボードゲームが揃っており、友人や家族でゲームを楽しむことができます。
内装・・・大きなテーブルと快適な椅子、ゲーム棚が並んでいます。
メニュー・・・ 軽食やドリンク、ゲームをしながら楽しめるスナック。
（例） 大阪の「Yellow Submarine」は、豊富なゲームの品揃えと親切なスタッフが特徴のボードゲームカフェです。
〇科学カフェ
コンセプト・・・ 科学実験を体験しながら飲食を楽しめるカフェ。
特徴・・・サイエンスショーや実験教室が定期的に開催されるほか、インテリアも科学をテーマにした装飾が施されています。
内装・・・試験管やビーカーを使ったデザイン、実験器具を模した家具。
メニュー・・・分子ガストロノミーを用いた創作料理やドリンク。
（例） ロンドンの「The Alchemist」は、分子ガストロノミーを駆使したカクテルが人気のカフェです。
〇 VRカフェ
コンセプト・・・ バーチャルリアリティ（VR）体験を提供するカフェ。
特徴・・・ 最新のVR機器を使って、様々なVRゲームや体験が楽しめます。
内装・・・ モダンで未来的なデザイン、VRエリアと飲食エリアが分かれています。
メニュー・・・ 軽食やドリンク、ゲームをしながら楽しめるスナック。
（例） サンフランシスコの「VR World」は、豊富なVR体験と快適なカフェ空間を提供しています。
〇 アニメカフェ
コンセプト・・・人気アニメの世界観を再現したカフェ。
特徴・・・ 店内はアニメのキャラクターやシーンをテーマにした装飾が施され、ファンにはたまらない空間となっています。
内装・・・アニメのポスターやフィギュア、スクリーンでアニメの放映。
メニュー・・・ アニメのキャラクターにちなんだフードやドリンク。
（例） 東京の「ポケモンカフェ」は、ポケモンのキャラクターをテーマにしたフードやドリンクが楽しめる人気のカフェです。
これらの特色あるキャバレーやスナック、コンセプトカフェは、それぞれのテーマやコンセプトに基づいて独自の体験を提供することで、顧客にとって特別な場所となり、リピーターを増やす効果があります。
コンセプトを明確にし、それに基づいた一貫したサービスやデザインを提供することが成功の鍵です。
その他の具体的なテーマやコンセプト例
1.テーマやコンセプト
時代劇・・・店内を時代劇風に装飾し、スタッフが時代劇の衣装を着て接客する。日本の歴史や文化を楽しみながら飲食ができます。
映画・アニメ・・・人気の映画やアニメをテーマにした。店内には関連するグッズや装飾が施され、ファンにとって特別な空間を提供します。
2. カラオケ
ライブカラオケ・・・プロのバンドがバックで演奏する中、客がカラオケを楽しめる。生演奏でのカラオケ体験は特別感があり、人気があります。
個室カラオケ・・・プライベートな空間でカラオケを楽しむための個室を完備し、グループやカップルでリラックスして過ごせる環境を提供します。
3. キャラクターカフェ・メイドカフェ
メイドカフェ・・・メイド服を着たスタッフが給仕するカフェ。アニメやゲームのキャラクターになりきって接客するため、ファンタジーの世界観を楽しめます。
バトラーカフェ・・・ バトラー（執事）風の衣装を着たスタッフが接客するカフェ。上品で特別なサービスを提供し、特別感を演出します。
4. フュージョンレストラン
カクテル&ダイニング・・・創作カクテルと美食を提供する。ユニークなカクテルやフードメニューが楽しめるため、美食家やお酒好きに人気があります。
ワイン・・・世界各国のワインを取り揃えた。ワインと相性の良い料理も提供し、ワイン愛好者にとって特別な時間を過ごすことができます。
5. イベント・ライブハウス
ライブハウス・・・定期的にライブイベントを開催し、音楽好きの客層をターゲットにしたバー。アーティストのライブパフォーマンスを楽しめます。
6. ラグジュアリーラウンジ
VIPラウンジ・・・ 高級感のある内装とサービスを提供し、上質な時間を過ごせるラウンジ。ビジネスパーソンやセレブリティをターゲットにしています。
シガー・・・ 高級シガーとともにお酒を楽しめる。シガー愛好者が集まる大人の空間です。
7. 多国籍
エスニック・・・特定の国や地域の文化をテーマにしたバー。エスニック料理やドリンクを提供し、異文化体験が楽しめます。
パブ&ビア・・・海外のパブスタイルを再現したバー。多種類のビールやパブフードを提供し、外国の雰囲気を楽しめます。
8. アクティビティ
ゲーム・・・ボードゲームやビデオゲームが楽しめるバー。ゲームを通じて客同士が交流しやすい環境を提供します。
アート・・・アート制作を楽しめるバー。ペイントやクラフトなどのアクティビティを提供し、クリエイティブな体験ができます。
9. リラックス
アロマ・・・アロマセラピーを取り入れたバー。リラックスできる香りとともにドリンクを楽しめる、癒しの空間です。
ブック・・・本を読みながらゆったりとした時間を過ごせるカフェバー。静かで落ち着いた環境を提供します。
１０.その他
他にもハワイアンテーマ、ヴィンテージ、スペースシップをイメージした。テーマパーティー、ゲストDJやライブパフォーマンスなど、定期的に特別イベントを開催し、集客力を高めることができます。
まとめ
ナイトビジネスにおける特徴あるお店は、独自のコンセプトやサービスを提供することで、顧客の興味を引き、リピーターを増やすことができます。
テーマバー、イベントバー、ラグジュアリーラウンジなど、さまざまな形式で顧客のニーズに応えることが重要です。
これにより、他店との差別化を図り、成功するナイトビジネスを築くことができます。
