キャバクラ、ニュークラブ、クラブ、ラウンジ、ガールズバー、スナック、ホストクラブ、コンカフェ、パブ等のナイトレジャーに関係する情報を発信しています！
今回のテーマは「ニュークラブ経営の秘訣」です！
キャバクラと異なる点がいくつかあり、上品さや高級感が強調されることが多いのが特徴です。
そこで、お客様満足度を高めるためのポイントと工夫をご紹介します。
どんなことに気を付けたらよいだろう？・・・
どんな工夫をしたら成功するだろう？・・・
について調べてみました。
参考にしてみてください。
ニュークラブとは？
ニュークラブ（New Club）」は、キャバクラやホステスクラブに似た、日本のナイトビジネスの一種です。
しかし、キャバクラと異なる点もいくつかあり、上品さや高級感が強調されることが多いのが特徴です。
ニュークラブは特に以下のような特徴があります。
ニュークラブの特徴
高級志向
キャバクラよりも高級志向で、内装や接客に洗練された雰囲気が求められることが多いです。
料金もキャバクラより高めに設定されていることが多く、高級感や特別感を求めるお客様に向いています。
キャストの質
ニュークラブのキャスト（ホステス）は、容姿やマナー、会話スキルに優れていることが求められるため、一般的に採用基準が高いとされています。
お客様に対するおもてなしや、落ち着いた接客スキルが重視されます。
ドレスコードと服装
キャストの服装もフォーマルで上品なドレスが多く、一般的なキャバクラよりも洗練されたドレスやスタイルが好まれます。
また、店の内装も高級感がある設計が多く、ラグジュアリーな雰囲気を醸し出しています。
年齢層が高め
大人の雰囲気を好むお客様が集まりやすく、20代後半から30代の女性キャストが多い傾向にあります。
お客様も比較的年齢層が高く、ビジネス層や富裕層が多いのが特徴です。
料金
ニュークラブは高級店であることが多く、セット料金が高めに設定されることが多いです。
雰囲気
静かで落ち着いた雰囲気が重視されます。
接客スタイル
フォーマルで上品な接客が求められ、会話も知的で丁寧な対応をすることが多いです。
ニュークラブは「おもてなしの場」でありつつも、特に高級志向の方々にとって心地よい空間を提供する業態といえます。そのため、洗練されたサービスや雰囲気が成功のカギとなります。
お客様を満足させるためのポイント
洗練された接客マナー
お客様のペースや好みに合わせた会話の仕方、細やかな気遣い、適切な距離感が大切です。
例えば、グラスが空く前に気づいてドリンクの追加を伺う、少し離れた場所からでも視線を合わせて挨拶をするなど、行き届いた接客で安心感を提供します。
品のあるコミュニケーション
落ち着いた雰囲気を好む方が多いニュークラブでは、キャストの会話内容にも上品さが求められます。
キャストは、幅広い話題に対応できる知識と、楽しい会話を続けるためのコミュニケーションスキルを磨くことが大切です。
お客様の興味を引き、心地よく過ごしてもらえるような話題選びがポイントです。
おもてなし精神と配慮
些細な配慮もおもてなしの一部です。
お客様が寒がっていればブランケットを提供したり、好みのアロマや室温、音楽を調整するなど、小さな気遣いで「特別な空間」を演出します。
お客様がリラックスできるような工夫が重要です。
リピート意欲を高める工夫
来店頻度が高いお客様には「特別なお礼のメッセージ」や、他のお客様よりも一歩進んだサービス（新メニューの先行提供など）を行うと喜ばれます。
帰り際にさりげないお礼を伝えたり、さりげないメモを書き添えるなど、細かい気遣いが次回の来店に繋がります。
工夫して取り入れるべきサービス
プライベート感の演出
落ち着いた個室や仕切りを使って、お客様にプライベート感を提供するのも一つの方法です。
音楽や照明を抑えた空間で、リラックスして過ごせる環境作りに力を入れましょう。
特別なイベントの提供
特別なイベントや季節ごとの特別メニューを提供することで、非日常感を演出します。
例えば、季節ごとのドリンクやフードメニューを定期的に更新したり、キャストが和装やドレスで接客する特別な夜を設けるのも効果的です。
こうしたイベントはSNSで告知し、関心を引きつけると新規集客にも繋がります。
キャストの教育・研修
特にベテランスタッフによる接客トレーニングや定期的な接客マナー研修は、キャストのスキル向上に役立ちます。
お客様に合わせた接客対応を学ぶ場を作ることで、店全体のレベルアップが期待できます。
パーソナルな対応
常連のお客様には好きな席や好みのドリンク、話題などを把握し、さりげなく提供することで「特別扱いされている」という印象を与えることができます。
お客様の名前や好みを覚え、次回来店時に前回の会話内容に触れるなどの工夫をすると、リピートにつなぐことができるでしょう。
まとめ
こうした工夫と細かな気遣いを徹底することで、ニュークラブならではの高級感と心地よい体験を提供することができます。
お客様に「また来たい」と感じてもらえるお店を目指しましょう。
