どうもナイトカレッジのJです!
スナックの経営ってうまくいかないですよね?なんでこんなことを聞くかって?実はスナック経営ってかなりのレッドオーシャンなんです・・・でも安心してください、今回人気スナック点に共通する特徴をお持ちしましたので是非参考にしてみてください!Jがポイント解説します!
ナイトカレッジでは、
水商売に特化した情報を発信しております。
給与システムの設計、水商売専用POSレジ会社の紹介、店舗運営、開業、集客、求人、ロゴや動画制作等
上記以外にもどんなことでも承っております。
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スナック経営はかなり難しい
スナックはかなりの店舗が存在しています、どれくらいの店舗があるかというと。
コンビニより多いとの情報が入っているくらいライバル店がひしめき合っています。
やはりそれだけ店舗があると数年で潰れてしまう店舗が50%もあるそうです・・・
引用「飲食店.com」の調査
スナックは固定客をつけることが難しい
新規開店のスナックのまず最初の大きな壁はやはり常連の確保。
しかし、固定客をつけるというのはスナック業界においてはかなり難しいのです。
何故ならすでにあるスナックにお客がとられているから。
新規顧客を取るということはどこかの店舗の固定客を奪うそんなイメージなのです
スナック経営を成功させるためには
01:スナック店が認知されるための戦略をたてた広告
02:無駄は全て悪!必ずPOSレジを入れての運用
03:常連客をつかむための徹底した顧客管理
今あなたが店舗を出している界隈の人気店はどんな広告を出しているのでしょうか?SNS?チラシ?動画?
生き残るヒントは必ず繁盛店にあります、リサーチを怠らず皆様の店舗と見比べてみましょう!
なあなあの経営はもう辞めよう!必ずPOSレジを導入して経営すること!
やはり水商売というのはお酒を飲みながら接客をすることが多々ですよね?
その状態で計算や売上状況の分析など出来ますか??
あなたが今ケチっているPOSレジの費用必ず自分に返ってきます、くいっぱぐれないようにしましょう!
スナック経営におすすめの機能等は是非弊社にお問い合わせください。
知らなかった意外な情報等をこっそりお教えいたします!
やはり経営をしている以上、客の単価をあげなければ店は潰れてしまいます、新商品や店舗独自のサービスを目につくところや、キャストに紹介させることにより購買意欲を出すことが可能になります。
これから生き残るスナック店に必須の広告方法
みなさん広告と聞いてSNSやGoogle広告などを思い浮かべませんか?それは間違いです!
もちろん効果はありますが、今経営が上手くいってない店舗がやるべきことはそれではないです!札束の殴り合いの広告では強い店舗に食われるのがオチ・・・
じゃあどうやって広告したらいいんだよ!!って思ったあなた。スナック経営にこそサイネージ広告が超有効なのです
スナック店にくるお客ってインターネットでわざわざ調べてくるよりも、やはり飲んだ後少し立ち寄ろうかという人が多いのです、なのでそこであなたの店舗が雑居ビルに入っていては・・お客様に気づいてくれない、or 路面店の人気店にとられてしまう。
それを防ぐのがサイネージ広告なのです!サイネージ広告のノウハウについてはここで記載すると脱線してしまうので直接ラインでお問い合わせください!水商売に特化したサイネージ広告のやり方や運用方法はもちろん。
サイネージ広告の導入からデザインまでナイトカレッジが担当いたします。
スナック経営上達のまとめ
かなり店舗の多いスナック、開業しやすく、とりあえず初めての水商売はスナックって考える人が多い業界
その中で生き残るためには・・・
かならず人気店のリサーチをする、POSレジを導入、サイネージ広告で認知度を必ず上げること
ここを抑えておけばスナック経営においてライバル店との差を開けることが可能です!
その他ナイトカレッジではPOSレジのご紹介や、店舗デザイン、サイネージ動画
給与システムの見直しや給与システム設計の相談など、
水商売に関係することを幅広く承っております!
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