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今回のテーマは「パブ経営を成功に導く秘訣」です！
パブとは、海外で昔から地元民の社交場として親しまれてきました。
友人や家族との絆を深める場所として、また、新しい人々と出会う場所として海外で長く続いてきました。
日本におけるパブは、外国文化を体験したいという日本人のニーズにこたえる形で広がってきました。
そこで今回は、特徴的な外国のパブについて調べてみました。
外国のパブの特徴は？・・・
どんな料理やお酒を提供しているのだろう・・・
参考にしてみてください。
特徴のある各国のパブ
各国のパブには、それぞれの文化や歴史、独自のスタイルが反映されています。
以下は、いくつかの国で有名なパブとその特徴です。
イギリス（英国式パブ）
特徴:
歴史が深く、古くから地元の人々の社交場として親しまれている。
インテリア
ダークウッドの家具、暖炉、ヴィンテージポスターや木製の内装が多い。
メニュー
ギネス、エールなどのビールが中心で、フィッシュ＆チップス、シェパーズパイ、サンデーローストなどのパブフードが人気です。
雰囲気
リラックスした雰囲気で、老若男女がくつろぐ場です。
地元の住民同士が気軽に挨拶や会話を交わす場所でもあります。
アイルランド（アイリッシュパブ）
特徴
アイルランド独特の温かい雰囲気と音楽が楽しめるのが特徴です。
インテリア
ウッドベースの家具や、ケルト模様、ギネスやアイリッシュウイスキーのポスターが多く、アイリッシュミュージックが流れています。
メニュー
ギネスをはじめとしたアイリッシュビールやウイスキー、アイリッシュシチュー、ソーダブレッド、ブラックプディングなどの伝統料理を提供しています。
雰囲気
ライブミュージックが充実しており、アイルランドのフォークソングやバグパイプの演奏が盛んです。
友人や見知らぬ人ともすぐに打ち解けられるアットホームな空間です。
ドイツ（ビアホール / ビアガーデン）
特徴
ビール文化の本場で、大規模なビアホールやビアガーデンが有名です。
インテリア
大きな木製のテーブルとベンチ、開放的なビアガーデンが特徴的です。
巨大なビアジョッキとともにカジュアルな雰囲気を楽しむことができます。。
メニュー
ヴァイツェン、ピルスナー、ラガーなどビールの種類が豊富で、プレッツェル、ソーセージ、ザワークラウト、シュニッツェルなどのドイツ料理が有名です。
雰囲気
賑やかで社交的な場所です。
特にオクトーバーフェストでは、民族衣装を身にまとい、ビールジョッキを片手に乾杯が続く盛り上がりが特徴です。
ベルギー（ビアカフェ）
特徴
豊富なビールの種類と独自のビール文化で有名です。
ビールごとに専用のグラスがあります。
インテリア
歴史を感じさせる装飾で、シャンデリアやヴィンテージポスター、クラシックな木製家具を使用しています。
メニュー
トラピストビール、フルーツビール、サワービールなど種類が豊富です。
ムール貝、ポテトフライ、ベルギーワッフルなども人気です。
雰囲気
落ち着いた大人の空間で、ビール愛好家が多く集まります。
ビールをじっくり味わい、会話を楽しむスタイルが多いのが特徴です。
アメリカ（ダイブバー / スポーツバー）
特徴
ダイブバーは気軽で安価な飲み物を提供する場所です。
スポーツバーは試合観戦に特化した設計になっています。
インテリア
ダイブバーはカジュアルでレトロな雰囲気です。
スポーツバーは多くのスクリーン、ネオンサイン、チームユニフォームなどの装飾が特徴的です。
メニュー
ピザ、バーガー、ナチョス、チキンウィングなどのスナックと、多様なクラフトビールやカクテルが用意されています。
雰囲気
ダイブバーは自由でアットホームな雰囲気です。
スポーツバーは試合に合わせて盛り上がる社交の場となっており、フレンドリーで賑やかなスタイルが多いことが特徴です。
オーストラリア（オージーパブ）
特徴
開放的で、スポーツ観戦ができるカジュアルな場所として親しまれています。
インテリア
ウッドベースで広々とした店内です。
ビリヤード台やスポーツの生放送が見を見ることができるスクリーンが多いことも特徴です。
メニュー
ローカルビールやワインが中心で、フィッシュ＆チップス、ステーキ、パルマ（パルメザンチーズをのせたカツレツ）などのボリュームのある料理を提供しています。
雰囲気
リラックスした雰囲気で、スポーツ観戦やアウトドアに興味のある人が集まります。
オープンな性格のオーストラリア人が多く、誰とでもフレンドリーに交流することができます。
ニュージーランド（ニュージーランド式パブ）
特徴
ニュージーランドのパブは、ローカル感とリラックスした雰囲気が特徴です。
友人同士で集まってスポーツ観戦を楽しんだり、ビールを片手に軽食を楽しむ場所として親しまれています。
インテリア
ウッドや石を基調にしたカジュアルな内装で、開放感のある店が多いです。
夏には屋外席も充実しており、温暖な気候を活かしたビアガーデン風のスペースもあります。
メニュー
ニュージーランド産のクラフトビールやワインが豊富です。
パイやラムバーガー、シーフード、特にフィッシュ＆チップスが人気です。
ニュージーランドの海の幸を使った料理も多く提供されています。
雰囲気
カジュアルでフレンドリーな雰囲気が強く、家族連れや友人同士の集まりに最適な場所です。
地元のスポーツチームの試合時には一層盛り上がり、みんなで応援する文化があります。
まとめ
それぞれの国のパブは、その土地ならではの文化や生活スタイルが色濃く表れており、異なる楽しみ方があるのが魅力です。
