キャバクラ、ニュークラブ、クラブ、ラウンジ、ガールズバー、スナック、ホストクラブ、コンカフェ、パブ等のナイトレジャーに関係する情報を発信しています！
今回のテーマは「コンセプトカフェのグッズ需要予測」です！
コンセプトカフェでのグッズ販売の需要予測は、売上や在庫管理を最適化するために重要です。
どんなふうに予想したらよいのだろう・・・
グッズ販売を成功させるには？・・・
以下は、需要を予測するための具体的な手法や考え方です。
参考にしてください。
過去のデータを活用する
販売データの分析
過去に販売したグッズの売上データを確認し、どのアイテムが人気だったか、売れ残ったかを把握します。
月別・イベント別に売上を比較する。
売れ筋のアイテムや価格帯を特定する。
顧客層の把握
主な来店者層（年齢、性別、趣味嗜好）を分析し、それに合ったグッズを企画する。
SNSやトレンドを活用する
トレンドリサーチ
SNS（Instagram、Twitter、TikTok）でハッシュタグ検索を行い、話題のデザインやアイテムを調査します。
例: #コンセプトカフェグッズ #推し活グッズ
フォロワーの声を聞くSNSや公式アカウントでアンケートを実施し、「どんなグッズが欲しいか」直接意見を集める。
コメントやDMで寄せられるリクエストを参考にする。
テスト販売を行う
少量生産の試行
初回は少量生産を行い、需要を確かめる。
販売状況を見て追加生産を検討します。
限定グッズとして告知することで購入意欲を刺激することができます。
試作品を店舗やSNSで紹介し、反応をチェックしてみましょう。
ポップアップ販売
店舗内で期間限定のグッズ販売を行い、顧客の反応を測りましょう。
イベント需要を考慮する
季節イベントに合わせる
バレンタイン、クリスマス、ハロウィンなど、イベントに関連した商品は需要が高まる傾向があります。
周年記念グッズ
店舗のオープン記念やイベント限定のアイテムを販売してみましょう。
コラボ商品の企画
他のブランドやアーティストとコラボし、話題性を作りましょう。
販売チャネルを広げる
オンラインショップの活用
店舗限定だけでなく、ECサイトやSNSで販売することで広範囲の顧客にアプローチすることができます。
地方や遠方のファンからの需要も見込めます。
予約販売の実施
先に予約を受け付けることで、製作量を正確に把握でき、余剰在庫を防ぐことが可能です。
需要を予測する具体的な方法
人気商品の比率を参考にする
過去の販売実績から、販売個数が多かった商品の平均比率を計算します。
例: Tシャツが30%、キーホルダーが20%なら、それに合わせた生産量を調整しましょう。
ABC分析の活用
売上データを基に商品をランク付け（A: よく売れる、B: 普通、C: 売れにくい）し、Aランクの商品を中心に計画を立てましょう。
シーズン性を考慮する
季節ごとに需要が変わるアイテム（夏の扇子や冬のマフラーなど）を意識しましょう。
フィードバックを活用する
購入者の意見収集
購入後に簡単なアンケートを行い、感想や改善点を聞くと良いでしょう。
スタッフの声を反映
顧客との会話で得られる情報をスタッフから集め、需要を予測しましょう。
まとめ
需要予測は完全に正確にはならないこともありますが、データとトレンドを組み合わせて行動することで精度を上げることができます。
また、試行錯誤を続けて適切な計画を立てることで、効率的な在庫管理と売上アップにつながります。
